
Nous avons parlé chocolat avec notre invitée Allana Denis, d’@addeconfetti à Blois. Une très belle rencontre, vous pouvez retrouver ses créations au 13 rue du Bourg Neuf 🍫.
Coline nous a parlé accords fromages/chocolats en attendant la mise en place d’ateliers dédiés vous pouvez retrouver les chocos chèvres et autres fromages dans sa boutique @lapassiondufromage_blois, 6 quai Villebois Mareuil à Blois.
Juliette vous a raconté l’histoire du Mathilda cake, gâteau outrageusement chocolaté, voici le lien vers une recette : https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2024/11/matilda-cake-le-gateau-au-chocolat-qui.html?m=1.
Vous pouvez réécouter cette émission en replay ou tous les lundis soirs de 19h à 20h jusqu’à la prochaine émission du lundi 16 février.
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Bonne table !
