ZonZonZef #5 – La cuisine
59:14
ZonZonZef, c’est une émission pensée et réalisée par les détenus de la maison d’arrêt de Blois.
Catherine Gruffat propose depuis 2024 une activité permaculture au sein de la maison d’arrêt. Enseignante et fondatrice de l’association « Fleurs et Vie », elle cherche à cultiver, en alliance avec la nature.
« Alors le grand écart, il est réel. Y’a un vrai défi qui est de ramener aussi de la biodiversité en ville. Donc ici l’établissement est complètement à l’intérieur d’une ville. On a beaucoup de bitume, donc il s’agissait de voir comment on pourrait ré-enherber, remettre de la biodiversité dans ce lieu là. Alors après, ça c’est la question purement matérielle, mais sur l’aspect humain, il est vraiment essentiel, j’en ai la conviction et je ne suis absolument pas la seule, que mettre les mains dans la terre, c’est vraiment indispensable et ça ouvre des solutions, des propositions qui sont très importantes. Pour moi, remettre ce lien de l’homme à la terre, c’est primordial. Ça fait parti de mon cheval de bataille. Alors je vous avoue que quand nous avons préparé le projet et que j’ai su qu’on aurait pas le droit d’aller avec les détenus en dehors d’une salle, là je me suis dit « Bah alors, je ne vais pas y arriver ». Je me suis dit « La nuit porte conseille » et le lendemain matin je me suis levée en me disant « On y arrivera ». »
Une émission réalisée par Jocelyn, Philippe et JP.
